PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. FES 26l. "Ho, Ho, Ho"

FES 26l. "Ho, Ho, Ho"

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 82 %
    Wydajność zacierania
  • 2.66 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 45 min
72 C 30 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
36.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno płatki jęczmienne 0.55 kg 7% --- % 3
Ziarno Pale Ale OPTIMA 5,5-7,5 6 kg 76% --- % 6.5
Ziarno jęczmień palony Weyermann 0.35 kg 4.4% --- % 1150
Ziarno caraaroma Weyermann 0.55 kg 7% --- % 350
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.26 kg 3.3% 68 % 400
Ziarno carafa III Special Weyermann 0.18 kg 2.3% --- % 1400
Suma 7.89 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 10 g 50 min 11 %
Gotowanie East Kent Goldings 50 g 50 min 5.8 %
W oryginalnym przepisie Doris 35g Aurora
Gotowanie East Kent Goldings 50 g 10 min 5.8 %
W oryginalnym przepisie Doris 45g Styrian Goldings

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 13.14 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirfloe T 2 g Gotowanie 7 min

Dyskusja