PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. FES 26l. "Ho, Ho, Ho"

FES 26l. "Ho, Ho, Ho"

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 82 %
    Wydajność zacierania
  • 2.66 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 45 min
72 C 30 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
36.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno płatki jęczmienne 0.55 kg 7% --- % 3
Ziarno Pale Ale OPTIMA 5,5-7,5 6 kg 76% --- % 6.5
Ziarno jęczmień palony Weyermann 0.35 kg 4.4% --- % 1150
Ziarno caraaroma Weyermann 0.55 kg 7% --- % 350
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.26 kg 3.3% 68 % 400
Ziarno carafa III Special Weyermann 0.18 kg 2.3% --- % 1400
Suma 7.89 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 10 g 50 min 11 %
Gotowanie East Kent Goldings 50 g 50 min 5.8 %
W oryginalnym przepisie Doris 35g Aurora
Gotowanie East Kent Goldings 50 g 10 min 5.8 %
W oryginalnym przepisie Doris 45g Styrian Goldings

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 13.14 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirfloe T 2 g Gotowanie 7 min

Dyskusja