PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. FES

FES

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 16.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 50 min
72 C 10 min
74 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.7 BLG
51.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 3 kg 35% 79 % 10
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.5 kg 29.2% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 5.8% 85 % 4
Ziarno Kawowy Jasny Castle 0.5 kg 5.8% --- % 250
Ziarno Special W Weyermann 0.5 kg 5.8% --- % 280
Ziarno Carafa (R) typ III 0.5 kg 5.8% --- % 1400
Ziarno Jęczmień palony 0.4 kg 4.7% 55 % 985
Cukier Cukier trzcinowy 0.5 kg 5.8% --- % ---
Płynny ekstrakt Syrop klonowy 0.17 kg 2% --- % ---
Suma 8.57 kg

Chmiele

49 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Summit 40 g 60 min 14 %
Aromat (koniec gotowania) Ahtanum 30 g 10 min 5 %
Aromat (koniec gotowania) Glacier 30 g 10 min 5.5 %

Dyskusja