PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. FES

FES

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 16.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 50 min
72 C 10 min
74 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.7 BLG
51.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 3 kg 35% 79 % 10
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.5 kg 29.2% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 5.8% 85 % 4
Ziarno Kawowy Jasny Castle 0.5 kg 5.8% --- % 250
Ziarno Special W Weyermann 0.5 kg 5.8% --- % 280
Ziarno Carafa (R) typ III 0.5 kg 5.8% --- % 1400
Ziarno Jęczmień palony 0.4 kg 4.7% 55 % 985
Cukier Cukier trzcinowy 0.5 kg 5.8% --- % ---
Płynny ekstrakt Syrop klonowy 0.17 kg 2% --- % ---
Suma 8.57 kg

Chmiele

49 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Summit 40 g 60 min 14 %
Aromat (koniec gotowania) Ahtanum 30 g 10 min 5 %
Aromat (koniec gotowania) Glacier 30 g 10 min 5.5 %

Dyskusja