PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Farwell, miss Izabela, farewell!

Farwell, miss Izabela, farewel...

0
  • 9.5
    Gęstość BLG
  • 29
    IBU
  • 3.7 %
    ABV
  • 3.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • Zylas
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 17.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 8.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 10.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
100 C 5 min
63 C 90 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

9.5 BLG
3.7% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.4 kg 83.6% 81 % 4
Dodatek Płatki ryżowe 0.32 kg 11.1% --- % ---
Ziarno caraamber 0.15 kg 5.2% 75 % 45
Suma 2.87 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.76 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Puławski 15 g 40 min 8.9 %
No chill: 20 [min]
Gotowanie Zula 10 g 20 min 8.3 %
No chill: 0 [min]
Whirlpool Zula 10 g 0 min 8.3 %
88°C-100°C: 20 [min]
Whirlpool Zula 10 g 0 min 8.3 %
71°C-77°C: 20 [min]
Whirlpool Zula 10 g 0 min 8.3 %
60°C-66°C: 20 [min]
Na zimno Zula 25 g 0 dni 8.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 10 g Fermentis

Notatki

  • Wykonać kleikowanie ryżu (100*C x 5min).
    21 sty 2023, 15:06

Dyskusja