PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. farmhouse kveik

farmhouse kveik

0
  • 12.9
    Gęstość BLG
  • 21
    IBU
  • 5.2 %
    ABV
  • 8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • Qusa
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale 6,5 EBC Soufflet 5.3 kg 96.4% 70 % 7
Ziarno Karmel 200-400 EBC Viking Malt (Strzegom) 0.2 kg 3.6% 70 % 200
Suma 5.5 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.4 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 25 g 60 min 3.21 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 25 g 40 min 3.21 %
Aromat (koniec gotowania) Lemondrop US 17 g 15 min 5.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Płynne 30 ml FM

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Jagody jałowca 20 g Zacieranie 60 min
Przyprawa Jagody Jałowca 25 g Gotowanie 15 min

Dyskusja