PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Farmacias Pilsner Vol 1

Farmacias Pilsner Vol 1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 27.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 36.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 10 min
55 C 10 min
65 C 30 min
72 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
3.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 6.5 kg 100% 81 % 4
Suma 6.5 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.59 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chmiel HT MAGNUM 10 g 90 min 10.7 %
Gotowanie Chmiel East Kent Golding 27 g 50 min 5.5 %
Gotowanie Chmiel East Kent Golding 50 g 10 min 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager S-23 Lager Suche 11.5 g Fermentis Division of S.I.Lesaffre
Kultura startowa na cukrze

Notatki

  • Wysładzanie 10l 78C
    Nastaw brzeczki 01.04
    Fermentacja burzliwa 6-10C 16dni
    Fermentacja cicha 10C 9dni
    25.04 rozlew do butelek
    7 kwi 2020, 09:06

Dyskusja