PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Farmacias Pilsner Vol 1

Farmacias Pilsner Vol 1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 27.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 36.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 10 min
55 C 10 min
65 C 30 min
72 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
3.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 6.5 kg 100% 81 % 4
Suma 6.5 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.59 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chmiel HT MAGNUM 10 g 90 min 10.7 %
Gotowanie Chmiel East Kent Golding 27 g 50 min 5.5 %
Gotowanie Chmiel East Kent Golding 50 g 10 min 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager S-23 Lager Suche 11.5 g Fermentis Division of S.I.Lesaffre
Kultura startowa na cukrze

Notatki

  • Wysładzanie 10l 78C
    Nastaw brzeczki 01.04
    Fermentacja burzliwa 6-10C 16dni
    Fermentacja cicha 10C 9dni
    25.04 rozlew do butelek
    7 kwi 2020, 09:06

Dyskusja