PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Fake Pilsner

Fake Pilsner

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 30 min
72 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pilsen Malt 4.35 kg 74.5% 80.5 % 2
Ziarno Briess - 2 Row Carapils Malt 0.2 kg 3.4% 75 % 3
Ziarno Monachijski 1 kg 17.1% 80 % 16
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.289 kg 4.9% 75 % 59
Suma 5.839 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.75 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 50 g 40 min 4.3 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 50 g 20 min 4.3 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 50 g 5 min 4.3 %
Whirlpool Saaz (Czech Republic) 50 g 10 min 4.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
kveik lutra Ale Płynne 2323 ml 123123

Dyskusja