PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Fake Black Witibier

Fake Black Witibier

0
  • 11.2
    Gęstość BLG
  • 20
    IBU
  • 4.5 %
    ABV
  • 27.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • oxy96
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
76 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
27.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Malt Pszeniczny 1.6 kg 45.1% 82 % 5
Ziarno Viking Malt Pilzneński 1.6 kg 45.1% 80 % 3.75
Ziarno Weyermann Carafa II 0.2 kg 5.6% 65 % 1150
Ziarno Castle Malting Wheat Chocolat 0.15 kg 4.2% 77 % 950
Suma 3.55 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz 2019 15 g 60 min 3.5 %
Gotowanie Marynka 2020 10 g 60 min 7.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Brewferm Blanche Pszeniczne Suche 11.5 g Brewferm

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Kolendra 5 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Curacao 15 g Gotowanie 5 min

Notatki

  • Łuska ryżowa 50 g.
    4 lis 2020, 10:51

Dyskusja