PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. FAH 2

FAH 2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 27 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 35 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
40 C 0 min
62 C 10 min
70 C 55 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 82% 80 % 4
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 0.5 kg 8.2% 85 % 7
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.5 kg 8.2% 81 % 6
Ziarno Weyermann Caramunich Malt I 0.1 kg 1.6% 71.7 % 90
Suma 6.1 kg

Chmiele

43 IBU

Balans goryczy 0.76 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 30 g 60 min 11.5 %
Aromat (koniec gotowania) Vic Secret 5 g 20 min 14 %
Aromat (koniec gotowania) Galaxy 5 g 20 min 14.5 %
Aromat (koniec gotowania) Galaxy 5 g 10 min 14.5 %
Aromat (koniec gotowania) Galaxy 5 g 5 min 14.5 %
Whirlpool Galaxy 5 g 0 min 14 %
Whirlpool Vic Secret 5 g 0 min 14 %
Na zimno Galaxy 15 g 5 dni 14.5 %
Na zimno Vic Secret 15 g 5 dni 14 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mecz irlandzki 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja