PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Extra Strong Bitter

Extra Strong Bitter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 54 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 30 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 65.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 44.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 59.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 45 min
72 C 15 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
10 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 10 kg 67.6% 80 % 5
Ziarno COOKIE Viking Malt 2.5 kg 16.9% 72 % 40
Ziarno Caramunich® typ I 1.8 kg 12.2% 73 % 80
Ziarno Płatki jęczmienne 0.25 kg 1.7% 70 % 5
Ziarno Płatki pszeniczne 0.25 kg 1.7% 60 % 3
Suma 14.8 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.78 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 10 g 60 min 12.7 %
Gotowanie Puławski 90 g 60 min 7.6 %
Gotowanie Fuggles 30 g 20 min 5 %
Gotowanie Magnat 30 g 15 min 11.2 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 30 g 0 min 6.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 600 ml ---

Dyskusja