PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Extra Strong Bitter

Extra Strong Bitter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 54 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 30 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 65.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 44.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 59.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 45 min
72 C 15 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
10 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 10 kg 67.6% 80 % 5
Ziarno COOKIE Viking Malt 2.5 kg 16.9% 72 % 40
Ziarno Caramunich® typ I 1.8 kg 12.2% 73 % 80
Ziarno Płatki jęczmienne 0.25 kg 1.7% 70 % 5
Ziarno Płatki pszeniczne 0.25 kg 1.7% 60 % 3
Suma 14.8 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.78 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 10 g 60 min 12.7 %
Gotowanie Puławski 90 g 60 min 7.6 %
Gotowanie Fuggles 30 g 20 min 5 %
Gotowanie Magnat 30 g 15 min 11.2 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 30 g 0 min 6.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 600 ml ---

Dyskusja