PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Extra Special Bitter

Extra Special Bitter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 70 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
8.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 2.1 kg 72.4% 79 % 6
Ziarno Aroma CastleMalting 0.25 kg 8.6% 78 % 100
Ziarno Monachijski 0.2 kg 6.9% 80 % 22
Ziarno Orkiszowy 0.2 kg 6.9% 82 % 5
Ziarno Acid Malt 0.15 kg 5.2% --- % 4.5
Suma 2.9 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.7 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Boadicea 30 g 60 min 5.2 %
Gotowanie Boadicea 10 g 20 min 5.2 %
Aromat (koniec gotowania) Boadicea 10 g 0 min 5.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM11 Wichrowe Wzgórza Ale Płynne 35 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips piwowarski 1 g Zacieranie ---
Klarowanie Whirfloc 1 g Gotowanie 10 min

Dyskusja