PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
25.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
16.8Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
22.5 LIlość wody do zacierania
-
30 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
67 C | 90 min |
78 C | 5 min |
-
StatusUwarzono
-
FERMENTACJA CICHA
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 5.5 kg 73.3% | 80 % | 5 |
Ziarno | Monachijski | 1.5 kg 20% | 80 % | 16 |
Ziarno | Aroma CastleMalting | 0.2 kg 2.7% | 78 % | 100 |
Ziarno | Strzegom Karmel 300 | 0.3 kg 4% | 70 % | 299 |
Suma | 7.5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1.25 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Summit | 32 g | 60 min | 17 % |
Gotowanie | Cascade | 20 g | 40 min | 6 % |
Gotowanie | Cascade | 10 g | 15 min | 6 % |
Gotowanie | Amarillo | 20 g | 30 min | 9.5 % |
Gotowanie | Amarillo | 10 g | 15 min | 9.5 % |
Gotowanie | Amarillo | 10 g | 10 min | 9.5 % |
Gotowanie | Amarillo | 30 g | 5 min | 9.5 % |
Gotowanie | Citra | 10 g | 15 min | 12 % |
Gotowanie | Citra | 10 g | 10 min | 12 % |
Gotowanie | Citra | 10 g | 5 min | 12 % |
Na zimno | Citra | 20 g | 7 dni | 12 % |
Na zimno | Amarillo | 20 g | 7 dni | 9.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
fermentis US-05 | Ale | Gęstwa | 100 ml | --- |