PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Exterminator AIPA

Exterminator AIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 90 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.2 BLG
7.8% ABV
12.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5.5 kg 73.3% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1.5 kg 20% 79 % 22
Ziarno Aromatic Malt 0.2 kg 2.7% 78 % 51
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 120L 0.3 kg 4% 72 % 236
Suma 7.5 kg

Chmiele

95 IBU

Balans goryczy 1.27 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Summit 32 g 60 min 17 %
Gotowanie Cascade PL 20 g 40 min 5.2 %
Gotowanie Cascade PL 10 g 15 min 5.2 %
Gotowanie Amarillo 20 g 30 min 9.5 %
Gotowanie Amarillo 10 g 15 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 10 g 10 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 30 g 5 min 9.5 %
Gotowanie Citra 10 g 15 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 10 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 5 min 12 %
Na zimno Citra 20 g 7 dni 12 %
Na zimno Amarillo 20 g 7 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Notatki

  • Zacieranie:
    Do

    Fermentacja:
    Burzliwa: 18-21⁰C, 10-14 dni
    Cicha: 18-21⁰C, 7 dni (dodać 20g chmielu Citra i 20g chmielu Amerrillo)

    Butelkowanie:
    Butelkować z użyciem 6g glukozy na 1l
    2 paź 2020, 21:19

Dyskusja