PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Exterminator AIPA

Exterminator AIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 90 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.2 BLG
7.8% ABV
12.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5.5 kg 73.3% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1.5 kg 20% 79 % 22
Ziarno Aromatic Malt 0.2 kg 2.7% 78 % 51
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 120L 0.3 kg 4% 72 % 236
Suma 7.5 kg

Chmiele

95 IBU

Balans goryczy 1.27 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Summit 32 g 60 min 17 %
Gotowanie Cascade PL 20 g 40 min 5.2 %
Gotowanie Cascade PL 10 g 15 min 5.2 %
Gotowanie Amarillo 20 g 30 min 9.5 %
Gotowanie Amarillo 10 g 15 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 10 g 10 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 30 g 5 min 9.5 %
Gotowanie Citra 10 g 15 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 10 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 5 min 12 %
Na zimno Citra 20 g 7 dni 12 %
Na zimno Amarillo 20 g 7 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Notatki

  • Zacieranie:
    Do

    Fermentacja:
    Burzliwa: 18-21⁰C, 10-14 dni
    Cicha: 18-21⁰C, 7 dni (dodać 20g chmielu Citra i 20g chmielu Amerrillo)

    Butelkowanie:
    Butelkować z użyciem 6g glukozy na 1l
    2 paź 2020, 21:19

Dyskusja