PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Escape to the void

Escape to the void

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
75 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
35.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4 kg 85.1% 79 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.3 kg 6.4% 70 % 300
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.25 kg 5.3% 68 % 1200
Ziarno Weyermann - Carafa III 0.15 kg 3.2% 70 % 1024
Suma 4.7 kg

Chmiele

78 IBU

Balans goryczy 1.32 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Bravo 25 g 60 min 13.7 %
Gotowanie Eureka! 20 g 15 min 18 %
Whirlpool Citra 20 g 20 min 13.5 %
Na zimno Citra 30 g 4 dni 13.5 %
Na zimno Eureka! 20 g 2 dni 18 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja