PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ES RIS

ES RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 19.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 29.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 39.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 0 min
68 C 90 min
78 C 40 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.7 BLG
8.1% ABV
38.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 6.5 kg 66.3% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2 kg 20.4% 79 % 22
Ziarno Jęczmień palony 0.4 kg 4.1% 55 % 985
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.2 kg 2% 68 % 601
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.2 kg 2% 68 % 1200
Ziarno Barley, Flaked 0.5 kg 5.1% 70 % 4
Suma 9.8 kg

Chmiele

53 IBU

Balans goryczy 0.69 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Oktawia 30 g 60 min 7.1 %
Gotowanie Oktawia 30 g 45 min 7.1 %
Gotowanie Oktawia 30 g 30 min 7.1 %
Gotowanie Oktawia 30 g 5 min 7.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 400 ml Safale

Notatki

  • ciemne słody dodane w połowie mashoutu
    5 sty 2021, 13:18

Dyskusja