PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. englisz polisz ale

englisz polisz ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.3 kg 5.7% 75 % 30
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 94.3% 79 % 6
Suma 5.3 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.68 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 25 g 60 min 8.7 %
Gotowanie Challenger 15 g 25 min 5.8 %
Gotowanie Challenger 25 g 10 min 5.8 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 20 g 0 min 4.3 %
Whirlpool Challenger 20 g 30 min 5.8 %
Na zimno Challenger 40 g 7 dni 5.8 %
Na zimno Marynka 20 g 7 dni 8.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Notatki

  • tydzień burzliwa , tydzień cicha
    zabutelkowano 11.05.17
    dodano 3,5 gr glukozy na 0,5l
    zielony k
    7 maj 2017, 17:51

Dyskusja