PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. englisz polisz ale

englisz polisz ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 0.35 kg 7.6% 85 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.25 kg 5.4% 75 % 30
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 21.7% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 65.2% 80 % 4
Suma 4.6 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.74 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 25 g 60 min 8.7 %
Gotowanie Challenger 15 g 25 min 5.8 %
Gotowanie Challenger 25 g 5 min 5.8 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 20 g 0 min 4.3 %
Whirlpool Challenger 20 g 0 min 5.8 %
Na zimno Lublin (Lubelski) 30 g 5 dni 4.3 %
Na zimno Challenger 40 g 5 dni 5.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Notatki

  • 12 blg - 2 blg
    tydzień burzliwa , 5 cicha
    zabutelkowano 26.07.18
    dodano 4gr/o,5 l
    niebieski k
    17 lip 2018, 16:20

Dyskusja