PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. englisz polisz ale

englisz polisz ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 0.35 kg 7.6% 85 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.25 kg 5.4% 75 % 30
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 21.7% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 65.2% 80 % 4
Suma 4.6 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.74 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 25 g 60 min 8.7 %
Gotowanie Challenger 15 g 25 min 5.8 %
Gotowanie Challenger 25 g 5 min 5.8 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 20 g 0 min 4.3 %
Whirlpool Challenger 20 g 0 min 5.8 %
Na zimno Lublin (Lubelski) 30 g 5 dni 4.3 %
Na zimno Challenger 40 g 5 dni 5.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Notatki

  • 12 blg - 2 blg
    tydzień burzliwa , 5 cicha
    zabutelkowano 26.07.18
    dodano 4gr/o,5 l
    niebieski k
    17 lip 2018, 16:20

Dyskusja