PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. English porter ze śliwką i klepkapi po whisky

English porter ze śliwką i kle...

0
  • 12.1
    Gęstość BLG
  • 33
    IBU
  • 4.9 %
    ABV
  • 28.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Robust Porter
    Styl
  • Wnukk
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
28.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 49% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1.5 kg 29.4% 79 % 22
Ziarno castlemalting coffe 0.3 kg 5.9% 60 % 490
Ziarno Special B Malt 0.5 kg 9.8% 65.2 % 315
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.3 kg 5.9% 71 % 600
Suma 5.1 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.67 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Zula 25 g 60 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Zula 25 g 5 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - Lalbrew London English-style Ale Suche 11 g Lallemand

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne śliwka 2000 g Fermentacja cicha 3 dni
Dodatek smakowy klepki ze śliwowicą 30 g Fermentacja cicha 3 dni

Dyskusja