PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. English Porter z jagodą kamczacką

English Porter z jagodą kamcza...

0
  • 10
    Gęstość BLG
  • 24
    IBU
  • 4 %
    ABV
  • 22.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Brown Porter
    Styl
  • Wnukk
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 830 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • --- %/h
    Szybkość odparowywania
  • --- L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 450 L
    Ilość wody do zacierania
  • 600 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
72 C 60 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10 BLG
4% ABV
22.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 15 kg 10% 71 % 600
Ziarno Viking Pale Ale malt 100 kg 66.7% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 20 kg 13.3% 79 % 22
Ziarno Kawowy Ciemny Castlemalting 15 kg 10% 60 % 450
Suma 150 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.6 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amora Preta 600 g 60 min 11.2 %
Aromat (koniec gotowania) Styrian Golding 1000 g 5 min 3.6 %
Whirlpool Amora Preta 600 g 10 min 11.2 %
Na zimno Amora Preta 800 g 4 dni 11.2 %
Na zimno Fuggles 1000 g 4 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
S-04 Ale Suche 5000 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Jagoda kamczacka 100000 g Fermentacja cicha 4 dni

Dyskusja