PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. English Porter z jagodą kamczacką

English Porter z jagodą kamcza...

0
  • 10
    Gęstość BLG
  • 24
    IBU
  • 4 %
    ABV
  • 22.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Brown Porter
    Styl
  • Wnukk
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 830 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • --- %/h
    Szybkość odparowywania
  • --- L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 450 L
    Ilość wody do zacierania
  • 600 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
72 C 60 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10 BLG
4% ABV
22.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 15 kg 10% 71 % 600
Ziarno Viking Pale Ale malt 100 kg 66.7% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 20 kg 13.3% 79 % 22
Ziarno Kawowy Ciemny Castlemalting 15 kg 10% 60 % 450
Suma 150 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.6 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amora Preta 600 g 60 min 11.2 %
Aromat (koniec gotowania) Styrian Golding 1000 g 5 min 3.6 %
Whirlpool Amora Preta 600 g 10 min 11.2 %
Na zimno Amora Preta 800 g 4 dni 11.2 %
Na zimno Fuggles 1000 g 4 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
S-04 Ale Suche 5000 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Jagoda kamczacka 100000 g Fermentacja cicha 4 dni

Dyskusja