PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. English IPA

English IPA

0
  • 15.4
    Gęstość BLG
  • 63
    IBU
  • 6.5 %
    ABV
  • 13
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • English IPA
    Styl
  • ATP PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
13 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Maris Otter 3.3 kg 82.5% 81 % 6
Ziarno Fawcett - Crystal 0.4 kg 10% 70 % 160
Ziarno Biscuit Malt 0.3 kg 7.5% 79 % 45
Suma 4 kg

Chmiele

63 IBU

Balans goryczy 1 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 35 g 60 min 6.1 %
Gotowanie Challenger 30 g 20 min 6.1 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 25 g 15 min 5.1 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 25 g 0 min 5.1 %
Na zimno East Kent Goldings 30 g 3 dni 5.1 %
Na zimno Challenger 35 g 3 dni 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM11 Wichrowe Wzgórza Ale Gęstwa 200 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody CaSO4 5 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Whirlfloc-T 1.25 g Gotowanie 10 min

Dyskusja