PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. English IPA

English IPA

0
  • 15.4
    Gęstość BLG
  • 63
    IBU
  • 6.5 %
    ABV
  • 13
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • English IPA
    Styl
  • ATP PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
13 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Maris Otter 3.3 kg 82.5% 81 % 6
Ziarno Fawcett - Crystal 0.4 kg 10% 70 % 160
Ziarno Biscuit Malt 0.3 kg 7.5% 79 % 45
Suma 4 kg

Chmiele

63 IBU

Balans goryczy 1 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 35 g 60 min 6.1 %
Gotowanie Challenger 30 g 20 min 6.1 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 25 g 15 min 5.1 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 25 g 0 min 5.1 %
Na zimno East Kent Goldings 30 g 3 dni 5.1 %
Na zimno Challenger 35 g 3 dni 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM11 Wichrowe Wzgórza Ale Gęstwa 200 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody CaSO4 5 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Whirlfloc-T 1.25 g Gotowanie 10 min

Dyskusja