PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. English Barley Wine

English Barley Wine

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 180 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 75 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.4 BLG
11.3% ABV
17.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Maris Otter Crisp 6 kg 75% 83 % 6
Ziarno Munich Malt 1 kg 12.5% 80 % 18
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 40L 0.75 kg 9.4% 74 % 79
Ziarno Fawcett - Dark Crystal 0.25 kg 3.1% 71 % 300
Suma 8 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 70 g 60 min 7.4 %
Gotowanie Challenger 30 g 0 min 7.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP037 - Yorkshire Square Ale Yeast Ale Gęstwa 200 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody CaCl2 6 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Lactic Acid 10 g Zacieranie 60 min
Klarowanie Whirlfloc-T 2.5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja