PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. English Barley Wine

English Barley Wine

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 180 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 75 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.4 BLG
11.3% ABV
17.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Maris Otter Crisp 6 kg 75% 83 % 6
Ziarno Munich Malt 1 kg 12.5% 80 % 18
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 40L 0.75 kg 9.4% 74 % 79
Ziarno Fawcett - Dark Crystal 0.25 kg 3.1% 71 % 300
Suma 8 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 70 g 60 min 7.4 %
Gotowanie Challenger 30 g 0 min 7.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP037 - Yorkshire Square Ale Yeast Ale Gęstwa 200 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody CaCl2 6 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Lactic Acid 10 g Zacieranie 60 min
Klarowanie Whirlfloc-T 2.5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja