PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ENGLISCH BARLEY DOG

ENGLISCH BARLEY DOG

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 14.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 18.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 25.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 56.5 %
    Wydajność zacierania
  • 2.11 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
61 C 23 min
66 C 72 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

28.7 BLG
14% ABV
17.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 7 kg 67% 80 % 5
Ziarno Strzegom Karmel 30 1 kg 9.6% 75 % 30
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 1.2 kg 11.5% 80 % 45
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.15 kg 1.4% 73 % 120
Ziarno Monachijski 0.5 kg 4.8% 80 % 13
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 10L 0.3 kg 2.9% 75 % 120
Ziarno Płatki jęczmienne 0.3 kg 2.9% 85 % 3
Suma 10.45 kg

Chmiele

62 IBU

Balans goryczy 0.5 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Admiral 36 g 60 min 14.3 %
Gotowanie Marynka 10 g 60 min 10 %
Gotowanie East Kent Goldings 17 g 30 min 5.1 %
Gotowanie Hallertau 37 g 15 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 22 g 4 min 5.1 %
Aromat (koniec gotowania) Fuggles 6 g 4 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Suche 23 g Danstar

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirfloc 2.5 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy Płatki high vanilla 35 g Fermentacja cicha 28 dni
Dodatek smakowy płatki koniak 35 g Fermentacja cicha 28 dni
Dodatek smakowy Cherry 35 g Fermentacja cicha 28 dni

Dyskusja