PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Endeavour Black IPA

Endeavour Black IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 4 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 20 min
72 C 80 min
78 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
25.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Crisp Extra Pale Maris Oter 4 kg 61.5% 85 % 3
Ziarno Simpsons - Wheat Malt 1 kg 15.4% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 7.7% 85 % 3
Ziarno Chateau Wheat Blanc 0.45 kg 6.9% 85 % 4
Ziarno Weyermann - Roasted Barley 0.3 kg 4.6% 80 % 1200
Ziarno Simpsons - Brown cafe 0.25 kg 3.8% 75 % 500
Suma 6.5 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.72 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Nugget 30 g 60 min 12.2 %
Aromat (koniec gotowania) Endeavour 50 g 5 min 8 %
Na zimno Endeavour 50 g 2 dni 8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
safale BE134 Ale Gęstwa 200 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie protafloc 1 g Gotowanie 15 min

Dyskusja