PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Elmango

Elmango

0
  • 21.3
    Gęstość BLG
  • 42
    IBU
  • 9.5 %
    ABV
  • 6.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Yerek
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27 L
    Ilość wody do zacierania
  • 36 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
72 C 15 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.3 BLG
9.5% ABV
6.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 55.6% 80 % 5
Ziarno Pilzneński 1 kg 11.1% 81 % 4
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 1.5 kg 16.7% 80 % 6
Ziarno Monachijski 0.5 kg 5.6% 80 % 16
Ziarno Słód owsiany Fawcett 0.5 kg 5.6% 61 % 5
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 5.6% 60 % 3
Suma 9 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Citra 50 g 20 min 12 %
Whirlpool Denali 50 g 20 min 14 %
Whirlpool Mosaic 50 g 20 min 10 %
Na zimno Citra 50 g 3 dni 12 %
Na zimno Denali 50 g 3 dni 14 %
Na zimno Cascade 50 g 3 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP066 - London Fog Ale Płynne 1000 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy pulpa z mango 2850 g Fermentacja cicha 7 dni
Dodatek smakowy pulpa z bananów 250 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja