PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Elani Alora Citra

Elani Alora Citra

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 30 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 40 min
72 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 4.2 kg 70% 82 % 4
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 16.7% 60 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.8 kg 13.3% 60 % 3
Suma 6 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.66 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Citra CP 30 g 30 min 13.9 %
Whirlpool Citra HB 50 g 30 min 12 %
Na zimno Elani 100 g 3 dni 5.7 %
Na zimno Alora 100 g 3 dni 8.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Sweet Release Ale Gęstwa 150 ml ---

Notatki

  • Woda RO modyfikowana:
    - zacieranie 22L
    chlorek wapnia 5 gr
    gips 2.5 gr
    - wysładzanie 5L
    chlorek wapnia 3gr
    gips 1.5

    Do gotowania dorzucić ( po przeliczeniu do objętości )
    Epsom - 1.7g/10L
    NaCl - 0.6g/10L
    5 lip 2024, 19:12

Dyskusja