PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. El Dorado Pils Fabryka Kraftow

El Dorado Pils Fabryka Kraftow

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 65 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann 5.5 kg 85.9% 80 % 2
Ziarno Rice, Flaked 0.4 kg 6.3% 70 % 2
Ziarno Weyermann - Żytni 0.5 kg 7.8% 85 % 8
Suma 6.4 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.58 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Oktawia 50 g 40 min 7.1 %
Aromat (koniec gotowania) Oktawia 15 g 10 min 7.1 %
Na zimno El Dorado 100 g 3 dni 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Gęstwa 100 ml Fermentis

Notatki

  • Woda RO:kran 2:1
    zacieranie 14L + 7L kwas mlekowy 3 ml
    wysładzanie 9,5L + 4.7L kwas mlekowy 4 ml
    3 mar 2023, 15:49

Dyskusja