PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. El Dorado Pils Fabryka Kraftow

El Dorado Pils Fabryka Kraftow

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 65 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann 5.5 kg 85.9% 80 % 2
Ziarno Rice, Flaked 0.4 kg 6.3% 70 % 2
Ziarno Weyermann - Żytni 0.5 kg 7.8% 85 % 8
Suma 6.4 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.58 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Oktawia 50 g 40 min 7.1 %
Aromat (koniec gotowania) Oktawia 15 g 10 min 7.1 %
Na zimno El Dorado 100 g 3 dni 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Gęstwa 100 ml Fermentis

Notatki

  • Woda RO:kran 2:1
    zacieranie 14L + 7L kwas mlekowy 3 ml
    wysładzanie 9,5L + 4.7L kwas mlekowy 4 ml
    3 mar 2023, 15:49

Dyskusja