PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Eksperyment 2

Eksperyment 2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.8 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
7.3% ABV
20 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 5 kg 64.9% 79 % 22
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 26% 80 % 5
Ziarno Cara Gold Castlemalting 0.5 kg 6.5% 78 % 120
Ziarno Briess - Dark Chocolate Malt 0.2 kg 2.6% 60 % 827
Suma 7.7 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sybilla 100 g 60 min 3.5 %
Gotowanie Hallertau Tradition 50 g 15 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fermentis US 05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Przyprawa do piernika 30 g Fermentacja burzliwa 10 dni
Przyprawa Imbir 100 g Fermentacja burzliwa 10 dni

Dyskusja