PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. EJPICZAI

EJPICZAI

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 90 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
5.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Carabelge 0.45 kg 7.2% 80 % 30
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 16% 80 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.8 kg 76.8% 80 % 5
Suma 6.25 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.72 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 25 g 60 min 11.7 %
Gotowanie Chinook 5 g 15 min 11.7 %
Gotowanie Centennial 5 g 15 min 9.5 %
Gotowanie Cascade 5 g 15 min 7.1 %
Na zimno Chinook 20 g 2 dni 11.7 %
Na zimno Centennial 15 g 2 dni 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 5 g 2 min 7.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 20 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa HERBATA green robious 50 g Fermentacja cicha 2 dni

Dyskusja