PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ECIPA

ECIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 70 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
11.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 67.6% 80 % 5
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 13.5% 79 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 13.5% 79 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.4 kg 5.4% 70 % 299
Suma 7.4 kg

Chmiele

53 IBU

Balans goryczy 0.9 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 30 g 60 min 13.9 %
Gotowanie Cascade 30 g 20 min 7.8 %
Gotowanie Amarillo 30 g 10 min 8.1 %
Na zimno Citra 20 g 3 dni 12 %
Na zimno Cascade 20 g 3 dni 7.8 %
Na zimno Amarillo 20 g 3 dni 8.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 20 g Fermentis

Dyskusja