PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ebony Ale

Ebony Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 4 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.7 BLG
19.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Maris Otter Crisp 4 kg 70.2% 83 % 6
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 0.5 kg 8.8% 70 % 128
Ziarno Amber Malt 0.5 kg 8.8% 75 % 43
Ziarno Cara Ruby Castle 0.5 kg 8.8% 72 % 49
Ziarno Special B Malt 0.2 kg 3.5% 65.2 % 315
Suma 5.7 kg

Chmiele

62 IBU

Balans goryczy 1.01 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 35 g 60 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 15 g 15 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Bramling 20 g 15 min 6 %
Na zimno Citra 50 g 7 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Suche 10 g Danstar

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 10 g Gotowanie 15 min

Dyskusja