PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. EAST COUST IPA 16 BLG # 6

EAST COUST IPA 16 BLG # 6

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 65 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
8.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 61.5% 80 % 5
Ziarno Strzegom Wiedeński 2 kg 30.8% 79 % 10
Ziarno słod karmelowy viking malt t150 0.2 kg 3.1% --- % 150
Ziarno słód Cookie 70 EBC 0.2 kg 3.1% --- % 70
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.1 kg 1.5% 81 % 6
Suma 6.5 kg

Chmiele

70 IBU

Balans goryczy 1.06 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Liberty 40 g 70 min 7.7 %
Gotowanie Equinox 20 g 30 min 16.1 %
Gotowanie Willamette 20 g 30 min 5 %
Na zimno Equinox 20 g 7 dni 16.1 %
Na zimno Willamette 20 g 7 dni 5 %
Gotowanie Mosaic 10 g 30 min 11.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja