PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. East Coast IPA

East Coast IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
5.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5.2 kg 86.7% 80 % 6
Ziarno Weyermann - Carapils 0.4 kg 6.7% 78 % 4
Ziarno Weyermann - Carared 0.4 kg 6.7% 75 % 45
Suma 6 kg

Chmiele

87 IBU

Balans goryczy 1.71 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 45 g 55 min 15.1 %
Gotowanie Cascade 15 g 25 min 6 %
Gotowanie Citra 15 g 20 min 12 %
Gotowanie Cascade 15 g 10 min 6 %
Gotowanie Citra 15 g 10 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 15 g 0 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 15 g 0 min 12 %
Whirlpool Cascade 15 g 0 min 6 %
Whirlpool Citra 15 g 0 min 12 %
Na zimno Cascade 90 g 5 dni 6 %
Na zimno Citra 90 g 5 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 23 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirfloc 1.25 g Gotowanie 10 min

Dyskusja