PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. East Coast concept

East Coast concept

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
77 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
13.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 46.7% 80 % 5
Ziarno Pilzneński 1.2 kg 18.7% 81 % 4
Ziarno Rye Malt 0.6 kg 9.3% 63 % 10
Ziarno Karmelowy Pszeniczny Strzegom 0.5 kg 7.8% 79 % 130
Ziarno Oats, Flaked 0.5 kg 7.8% 80 % 2
Ziarno Briess - Carapils Malt 0.4 kg 6.2% 74 % 3
Ziarno Caraaroma 0.22 kg 3.4% 78 % 400
Suma 6.42 kg

Chmiele

50 IBU

Balans goryczy 0.78 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Topaz 20 g 60 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Warrior Queen 20 g 15 min 6.3 %
Aromat (koniec gotowania) Monroe 15 g 15 min 2.5 %
Aromat (koniec gotowania) Barbe Rouge 40 g 15 min 6.6 %
Na zimno Monroe 35 g 4 dni 2.5 %
Na zimno Barbe Rouge 60 g 4 dni 6.6 %
Na zimno Warrior Queen 30 g 4 dni 6.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja