PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Earl Grey Ipa

Earl Grey Ipa

0
  • 14
    Gęstość BLG
  • 44
    IBU
  • 5.8 %
    ABV
  • 11.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • English IPA
    Styl
  • leos
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
11.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Maris Otter 4.5 kg 81.8% 81 % 6
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 120L 0.5 kg 9.1% 72 % 160
Ziarno Simpsons - Caramalt 0.5 kg 9.1% 76 % 69
Suma 5.5 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.77 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 20 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Willamette 58 g 30 min 3.9 %
Whirlpool Willamette 20 g 0 min 3.9 %
Whirlpool Motueka 28 g 0 min 7 %
Na zimno Motueka 22 g 0 dni 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfloc T 1 g Gotowanie 0 min
Przyprawa Herbata earl grey 80 g Fermentacja cicha 7 dni

Notatki

  • Profil wody delikatnie przesuniety w kierunku SO4
    18 sie 2021, 11:58

Dyskusja