PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. EARL GREY IPA

EARL GREY IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 15 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann 6 kg 100% 80 % 4
Suma 6 kg

Chmiele

43 IBU

Balans goryczy 0.72 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie EXP 3/20 50 g 45 min 7 %
Gotowanie EXP 3/20 25 g 5 min 7 %
Gotowanie EXP 3/20 100 g 1 min 7 %
Gotowanie Nelson Sauvin 25 g 1 min 11 %
Gotowanie Citra 75 g 1 min 12 %
Na zimno EXP 3/20 25 g 2 dni 7 %
Na zimno Mosaic 50 g 2 dni 10 %
Na zimno Citra 25 g 2 dni 12 %
Na zimno Nelson Sauvin 25 g 2 dni 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 200 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips Piwowarski 4 g Zacieranie 60 min
Klarowanie Whirlfloc T 1 g Gotowanie 10 min

Notatki

  • 100 gramow herbaty earl grey Lord Nelson na 2 dni podczas chlodzenia na cold crash.
    9 sie 2023, 17:22

Dyskusja