PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
25.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
12.1Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
--- %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
15.9 LIlość wody do zacierania
-
21.2 LCałkowita objętość zacieru
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 4.5 kg 84.9% | 80 % | 4 |
Ziarno | Carabelge | 0.5 kg 9.4% | 80 % | 30 |
Ziarno | Caramunich® typ I | 0.3 kg 5.7% | 73 % | 80 |
Suma | 5.3 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.85 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Amarillo | 40 g | 60 min | 9.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Centennial | 20 g | 5 min | 10.5 % |
Na zimno | Citra | 50 g | 14 dni | 12 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale S-04 | Ale | Suche | 10 g | Safale |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Zioło | herbata Earl Grey w 1,5C | 80 g | Fermentacja cicha | 14 dni |
Notatki
-
https://wiki.piwo.org/Tea_American_Pale_Ale,_Marcin_Kami%C5%84ski_(cml)
17 maj 2020, 16:24