PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Earl Grey APA

Earl Grey APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 30 min
71 C 30 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
14.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 3 kg 46.2% 79 % 16
Ziarno Strzegom Pale Ale 2.5 kg 38.5% 79 % 6
Ziarno Weyermann Caramunich 0.5 kg 7.7% 73 % 90
Ziarno Weyermann Carabelge 0.5 kg 7.7% 74 % 30
Suma 6.5 kg

Chmiele

48 IBU

Balans goryczy 0.81 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Galena 30 g 60 min 13 %
Gotowanie Fantasia 50 g 5 min 4.3 %
Na zimno Ella (AUS) 50 g 14 dni 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 14.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło Earl Grey 80 g Fermentacja cicha 14 dni

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


JE
Herbata sklepowa ?
Jeremiasz    2743 dni temu
EV
Absolutnie, zakupiłem w sklepie z porządną herbatą, prawdziwego Earl Greya. Już sam zapach jest tak intensywny, że sklepowe nie mają polotu.
Evel    2727 dni temu
EV
Absolutnie, zakupiłem w sklepie z porządną herbatą, prawdziwego Earl Greya. Już sam zapach jest tak intensywny, że sklepowe nie mają polotu.
Evel    2727 dni temu
EV
Absolutnie, zakupiłem w sklepie z porządną herbatą, prawdziwego Earl Greya. Już sam zapach jest tak intensywny, że sklepowe nie mają polotu.
Evel    2727 dni temu