PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Earl Gray Lager

Earl Gray Lager

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 42.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 8.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 6 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10 BLG
4% ABV
6.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 18.5% 79 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 3.5 kg 64.8% 79 % 22
Ziarno Viking Pilsner malt 0.9 kg 16.7% 82 % 4
Suma 5.4 kg

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Lager Suche 11 g ---

Dyskusja