PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Earl Gray Ipa

Earl Gray Ipa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 50 min
69 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
9.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5 kg 75.8% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 7.6% 85 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.5 kg 7.6% 79 % 10
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 40L 0.4 kg 6.1% 74 % 150
Ziarno Karmelowy Pszeniczny Strzegom 0.2 kg 3% 79 % 120
Suma 6.6 kg

Chmiele

52 IBU

Balans goryczy 0.88 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 35 g 60 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Equinox 11 g 10 min 14.2 %
Aromat (koniec gotowania) Summit 11 g 10 min 18 %
Whirlpool Citra 10 g 0 min 14.2 %
Whirlpool Vic Secret 10 g 0 min 16.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - American Ale Ale Gęstwa 300 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody kwas fosforowy 5 g Zacieranie ---
Czynnik do wody chlorek wapnia 6 g Zacieranie ---

Dyskusja