PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Earl Gray Ipa

Earl Gray Ipa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 50 min
69 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
9.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5 kg 75.8% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 7.6% 85 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.5 kg 7.6% 79 % 10
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 40L 0.4 kg 6.1% 74 % 150
Ziarno Karmelowy Pszeniczny Strzegom 0.2 kg 3% 79 % 120
Suma 6.6 kg

Chmiele

52 IBU

Balans goryczy 0.88 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 35 g 60 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Equinox 11 g 10 min 14.2 %
Aromat (koniec gotowania) Summit 11 g 10 min 18 %
Whirlpool Citra 10 g 0 min 14.2 %
Whirlpool Vic Secret 10 g 0 min 16.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - American Ale Ale Gęstwa 300 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody kwas fosforowy 5 g Zacieranie ---
Czynnik do wody chlorek wapnia 6 g Zacieranie ---

Dyskusja