PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. E! - New England IPA - TB

E! - New England IPA - TB

0
  • 11.9
    Gęstość BLG
  • 36
    IBU
  • 4.8 %
    ABV
  • 4.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Beerzler
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 40 min
72 C 10 min
78 C 10 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3 kg 61.2% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.6 kg 12.2% 85 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.6 kg 12.2% 78 % 4
Ziarno Abbey Castle 0.2 kg 4.1% 80 % 45
Ziarno Płatki pszeniczne 0.2 kg 4.1% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 6.1% 85 % 3
Suma 4.9 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.75 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 5 g 60 min 12 %
Gotowanie Citra 25 g 20 min 12 %
Gotowanie Mosaic 15 g 20 min 10 %
Na zimno Citra 40 g 14 dni 12 %
Na zimno Citra 30 g 5 dni 12 %
Na zimno Mosaic 35 g 4 dni 10 %
Na zimno Palisade 50 g 3 dni 7.5 %
Na zimno Dr Rudi 50 g 2 dni 11.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM55 Ale Płynne 1000 ml Fermentum Mobile

Dyskusja