PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dziwne piwo

Dziwne piwo

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom pszeniczny 2.5 kg 52.1% --- % 6
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 41.7% --- % 4
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 10L 0.3 kg 6.3% 75 % 20
Suma 4.8 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Fuggles 10 g 50 min 4.6 %
Gotowanie Fuggles 10 g 60 min 4.6 %
Gotowanie Fuggles 10 g 40 min 4.6 %
Gotowanie Fuggles 10 g 30 min 4.6 %
Gotowanie Fuggles 10 g 20 min 4.6 %
Gotowanie Bramling 10 g 15 min 4 %
Gotowanie Fuggles 10 g 10 min 4.6 %
Gotowanie Bramling 10 g 5 min 4 %
Gotowanie Fuggles 10 g 5 min 4.6 %
Na zimno Fuggles 30 g 5 dni 4.6 %
Na zimno Bramling 30 g 5 dni 4.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 200 ml Fermentis

Dyskusja