PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dziki Stout

Dziki Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 65 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.7 BLG
4.3% ABV
25.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 56.6% 80 % 5
Ziarno Monachijski 1 kg 18.9% 80 % 16
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 4.7% 55 % 985
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.25 kg 4.7% 68 % 1200
Ziarno Płatki jęczmienne 0.8 kg 15.1% 85 % 3
Suma 5.3 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.88 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Perle 60 g 60 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale - English Ale Yeast S-04 Ale Suche 11.5 g Fermentis / Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Wild hops 20 g Fermentacja cicha 0 dni

Dyskusja