PL | EN
Rozmiar warki
-
26 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
90 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
34.4 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
10.7Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
18 LIlość wody do zacierania
-
24 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
52 C | 10 min |
62 C | 20 min |
72 C | 45 min |
78 C | 5 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
"DZIKI ŁOŚ" - POLISH PILS
dziki łoś dodano 2254 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 5.5 kg 91.7% | 80 % | 4 |
Ziarno | Weyermann - Carapils | 0.5 kg 8.3% | 78 % | 4 |
Suma | 6 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.52 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Iunga | 15 g | 45 min | 12.9 % |
Aromat (koniec gotowania) | Iunga | 20 g | 15 min | 12.9 % |
Whirlpool | Iunga | 40 g | 0 min | 12.9 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Saflager W 34/70 | Lager | Gęstwa | 210 ml | Fermentis |
Notatki
-
Dodać 5ml kwasu mlekowego do wody do wysładzania.
22 wrz 2018, 07:47