PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ДЗІКАЕ ПАЛЯВАННЕ КАРАЛЯ СТАХА

ДЗІКАЕ ПАЛЯВАННЕ КАРАЛЯ СТАХА

0
  • 12.4
    Gęstość BLG
  • 21
    IBU
  • 5 %
    ABV
  • 8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • Ales PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 20 min
63 C 45 min
66 C 15 min
75 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale Castle 5 kg 77.5% 80 % 8
Ziarno Carabelge Weyermann 0.56 kg 8.7% 80 % 30
Ziarno Cara Gold Castlemalting 0.34 kg 5.3% 78 % 120
Ziarno Pszeniczny jasny Bestmalz (Wheat Malt) 0.55 kg 8.5% 80 % 6
Suma 6.45 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.42 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Barbe Rouge 17 g 65 min 6.6 %
Gotowanie Barbe Rouge 10 g 40 min 6.6 %
Gotowanie Pioneer 7 g 20 min 9.5 %
Gotowanie Pioneer 6 g 15 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Pioneer 7 g 2 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Barbe Rouge 8 g 2 min 6.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast Xl 1214 Belgian Abbey Ale Gęstwa 100 ml ---
Kitzinger Reinhefe (Sekt) Szampańskie Suche 5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Rumianek 5 g Gotowanie 20 min
Dodatek smakowy Kolendra 7 g Gotowanie 20 min
Dodatek smakowy Curacao 6 g Gotowanie 15 min
Klarowanie Mech irlandzki 5 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy Mięta pieprzowa 3 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy Curacao 14 g Gotowanie 5 min
Czynnik do wody Kwas mlekowy 80% 1.5 g Gotowanie 70 min

Dyskusja