PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ДЗІКАЕ ПАЛЯВАННЕ КАРАЛЯ СТАХА

ДЗІКАЕ ПАЛЯВАННЕ КАРАЛЯ СТАХА

0
  • 12.4
    Gęstość BLG
  • 21
    IBU
  • 5 %
    ABV
  • 8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • Ales PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 20 min
63 C 45 min
66 C 15 min
75 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale Castle 5 kg 77.5% 80 % 8
Ziarno Carabelge Weyermann 0.56 kg 8.7% 80 % 30
Ziarno Cara Gold Castlemalting 0.34 kg 5.3% 78 % 120
Ziarno Pszeniczny jasny Bestmalz (Wheat Malt) 0.55 kg 8.5% 80 % 6
Suma 6.45 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.42 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Barbe Rouge 17 g 65 min 6.6 %
Gotowanie Barbe Rouge 10 g 40 min 6.6 %
Gotowanie Pioneer 7 g 20 min 9.5 %
Gotowanie Pioneer 6 g 15 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Pioneer 7 g 2 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Barbe Rouge 8 g 2 min 6.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast Xl 1214 Belgian Abbey Ale Gęstwa 100 ml ---
Kitzinger Reinhefe (Sekt) Szampańskie Suche 5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Rumianek 5 g Gotowanie 20 min
Dodatek smakowy Kolendra 7 g Gotowanie 20 min
Dodatek smakowy Curacao 6 g Gotowanie 15 min
Klarowanie Mech irlandzki 5 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy Mięta pieprzowa 3 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy Curacao 14 g Gotowanie 5 min
Czynnik do wody Kwas mlekowy 80% 1.5 g Gotowanie 70 min

Dyskusja