PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dzika gęś wędrowna

Dzika gęś wędrowna

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 65 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 82.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 51 L
    Ilość wody do zacierania
  • 68 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
6.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 12 kg 67.4% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 5.6% 81 % 6
Ziarno Cara Gold 1 kg 5.6% 75 % 120
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 16.9% 80 % 4
Dodatek Płatki owsiane 0.8 kg 4.5% 85 % 3
Suma 17.8 kg

Chmiele

49 IBU

Balans goryczy 0.82 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Herkules 30 g 60 min 17 %
Gotowanie Simcoe 50 g 60 min 13.2 %
Gotowanie Chinook 25 g 50 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 25 g 10 min 13 %
Na zimno Enigma (AUS) 50 g 7 dni 17.2 %
Na zimno Amarillo 100 g 7 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 2000 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło Kolendra 100 g Gotowanie 5 min

Notatki

  • Fermentacja Cicha- balkon temp. okolo 0 st.C
    3 sty 2018, 22:34

Dyskusja