PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dzika gęś wędrowna

Dzika gęś wędrowna

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 65 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 82.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 51 L
    Ilość wody do zacierania
  • 68 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
6.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 12 kg 67.4% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 5.6% 81 % 6
Ziarno Cara Gold 1 kg 5.6% 75 % 120
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 16.9% 80 % 4
Dodatek Płatki owsiane 0.8 kg 4.5% 85 % 3
Suma 17.8 kg

Chmiele

49 IBU

Balans goryczy 0.82 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Herkules 30 g 60 min 17 %
Gotowanie Simcoe 50 g 60 min 13.2 %
Gotowanie Chinook 25 g 50 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 25 g 10 min 13 %
Na zimno Enigma (AUS) 50 g 7 dni 17.2 %
Na zimno Amarillo 100 g 7 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 2000 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło Kolendra 100 g Gotowanie 5 min

Notatki

  • Fermentacja Cicha- balkon temp. okolo 0 st.C
    3 sty 2018, 22:34

Dyskusja