PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dziesiątkowe Wariacje III

Dziesiątkowe Wariacje III

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 8.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.2 BLG
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4.16 kg 87% 81 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.36 kg 7.5% 78 % 4
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.26 kg 5.4% 80 % 6
Suma 4.78 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.68 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 11 g 60 min 9.5 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 30 g 60 min 4.1 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 20 g 20 min 4.1 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 20 g 10 min 4.1 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 30 g 0 min 4.1 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Żelatyna 5.2 g Fermentacja cicha 5 dni

Dyskusja