PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dziesiątkowe Wariacje III

Dziesiątkowe Wariacje III

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 8.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.2 BLG
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4.16 kg 87% 81 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.36 kg 7.5% 78 % 4
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.26 kg 5.4% 80 % 6
Suma 4.78 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.68 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 11 g 60 min 9.5 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 30 g 60 min 4.1 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 20 g 20 min 4.1 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 20 g 10 min 4.1 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 30 g 0 min 4.1 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Żelatyna 5.2 g Fermentacja cicha 5 dni

Dyskusja