PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Działking

Działking

0
  • 12.9
    Gęstość BLG
  • 15
    IBU
  • ---
    ABV
  • 4.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • Kolas
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 15 min
66 C 80 min
72 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.2 kg 46.8% 81 % 4
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 1 kg 21.3% 80 % 6
Ziarno Wheat, Flaked 1.5 kg 31.9% 77 % 4
Suma 4.7 kg

Chmiele

15 IBU

Balans goryczy 0.27 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 15 g 60 min 4 %
Gotowanie Cascade 15 g 20 min 6 %
Gotowanie Cascade 15 g 3 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Belgian Witbier Ale Płynne 125 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Sweet Orange Peel 10 g Gotowanie 12 min
Dodatek smakowy Sweet Orange Peel 10 g Gotowanie 3 min
Przyprawa Coriander Seeds 15 g Gotowanie 12 min

Dyskusja