PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. dziaderskie piwsko

dziaderskie piwsko

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann 4.6 kg 88.5% 80 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 5.8% 78 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.3 kg 5.8% 85 % 4
Suma 5.2 kg

Chmiele

60 IBU

Balans goryczy 0.92 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 15 g 60 min 10.9 %
Aromat (koniec gotowania) Izabella 25 g 5 min 6.5 %
Aromat (koniec gotowania) Oktawia 25 g 5 min 7.5 %
Aromat (koniec gotowania) Zula 25 g 5 min 9.5 %
Whirlpool Izabella 25 g 30 min 6.5 %
Whirlpool Oktawia 25 g 30 min 7.5 %
Whirlpool Zula 25 g 30 min 9.5 %
Na zimno Zula 50 g 3 dni 9.5 %
Na zimno Oktawia 50 g 3 dni 7.5 %
Na zimno Izabella 50 g 3 dni 6.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Suche 23 g ---

Dyskusja