PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dyniowe Zimowe

Dyniowe Zimowe

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 28 L
    Ilość wody do zacierania
  • 35 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 90 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.7 BLG
19.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4 kg 57.1% 79 % 6
Ziarno Karmelowy Czerwony 1 kg 14.3% 75 % 59
Ziarno Abbey Castle 2 kg 28.6% 80 % 45
Suma 7 kg

Chmiele

14 IBU

Balans goryczy 0.17 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Jarrylo 30 g 10 min 13.8 %
Na zimno Flyer 30 g 3 dni 9.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew T-58 Ale Suche 15 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Dynia pieczona 2000 g Zacieranie 90 min
Przyprawa Kardamon 10 g Fermentacja cicha 7 dni
Przyprawa Cynamon 8 g Fermentacja cicha 7 dni
Przyprawa Goździki 9 g Fermentacja cicha 7 dni
Dodatek smakowy Płatki dębowe Vanilla 20 g Fermentacja cicha 7 dni
Przyprawa Imbir 4 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja