PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. DyniamitWel

DyniamitWel

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 1 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 6 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 1 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
72 C 10 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

9.8 BLG
3.8% ABV
15.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 1 kg 27% 81 % 4
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.5 kg 13.5% 75 % 59
Ziarno BESTMALZ - Bestt Pale Ale 0.5 kg 13.5% 80.5 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.7 kg 18.9% 79 % 22
Ziarno Weyermann Caramunich 3 1 kg 27% 76 % 150
Suma 3.7 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.9 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 20 g 50 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Fuggles 25 g 10 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 12.55 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Dynia piżmowa z przyprawami 3000 g Zacieranie 75 min
Przyprawa Gałka muszkatołowa 5 g Zacieranie 75 min
Przyprawa Cynamon 8 g Zacieranie 75 min
Przyprawa Goździki 8 g Zacieranie 75 min
Przyprawa Imbir mielony 10 g Zacieranie 75 min
Klarowanie mech irlandzki 5 g Gotowanie 5 min

Dyskusja