PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dymione ustrojstwo - Browar Bardźwiedź

Dymione ustrojstwo - Browar Ba...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
7.3% ABV
33.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.5 kg 63.6% 80 % 5
Ziarno Viking Wędzony czereśnią 1 kg 18.2% 82 % 10
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.5 kg 9.1% 71 % 600
Ziarno Viking Czekoladowy jasny 0.5 kg 9.1% 68 % 400
Suma 5.5 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 20 g 60 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Drożdże K.1 KVEIK Voss 5 g Ale Suche 5 g Kveik Yeastery

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Aromat śliwkowy 10 g Fermentacja cicha 2 dni
Dodatek smakowy Aromat czekoladowy 10 g Fermentacja cicha 2 dni

Dyskusja